กินดื่ม

ร้านอร่อยของ…‘นาย’

Published 27 มิ.ย. 2019

By Rabbit Today

ร้านอร่อยของ…‘นาย’

หากพูดถึงร้านชื่อ ‘นาย’ หลายคนรู้เป็นแน่ว่าต้นกำเนิดนั้นมาจากเจ้าของเป็นผู้ชาย และแน่นอนว่าผู้ชายเหล่านี้คงโรแมนติกไม่เบา เพราะเขาทำอาหารอร่อย แหม…พูดแล้วอยากมีสามีเป็นเชฟจัง ไปดูกันว่าจะเจอสามี เอ้ย..ร้านนายไหนที่เด็ดบ้าง

ลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ

อีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดัง ที่มีความปังในเรื่องของลูกชิ้นมากกว่าร้านไหนๆ เปิดให้บริการความอร่อยมากว่า 40 ปี หากผ่านไปผ่านมาย่านพุทธมณฑล สาย 4 แล้วเอ่ยปากอยากกินก๋วยเตี๋ยวที่ลูกชิ้นอร่อยเด็ด คงไม่วายที่ใครๆ ก็ต้องแนะนำร้านนี้

ลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ,Rabbit Today

จุดเด่น: สิ่งสำคัญที่ทำให้ร้าน ‘ลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ’ โด่งดังแบบฉุดไม่อยู่ ต้องเป็นความพิถีพิถันในการทำลูกชิ้นนั่นเอง ซึ่งต้องบอกว่าทำเองทุกลูก ไม่ซื้อใครเลย เคล็ดลับความอร่อยมาจากปลา 3 ชนิด คือ ปลาอินทรี ปลาหางเหลือง และปลาดาบยาว ทำให้ได้ลูกชิ้นที่กรอบ เหนียว และนุ่มอยู่ในคำเดียว

ลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ,Rabbit Today

เมนูแนะนำ: ลูกชิ้นเกี๊ยวปลาลวก (100 บาท) ไม่ใช่ลวกจิ้มนะเออ แต่มาแล้วต้องสั่งกินให้ได้ เพราะเกี๊ยวทำจากเนื้อปลา อร่อยแบบไม่ลืมหูลืมตาเชียวละ สั่งมากินคู่กับก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ปลาเกี๊ยวปลา (75 บาท) เข้ากันพอดิบพอดี อ่อ…อย่าลืมแกล้มด้วยหนังปลาทอด กร๊อบ กรอบ ไม่อมน้ำมัน (55 บาท)

พิกัด: ศาลายา ซอย 17 ถนนพุทธมณฑล สาย 4 นครปฐม เปิดทุกวัน เวลา 06.30-18.00 น.

โทร.: 0-2888-9019 เฟซบุ๊ก: ลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ

ราคาต่อหัว: 150 บาท

ขอบคุณภาพประกอบจาก เฟซบุ๊ก: ลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ

นายงี้บะหมี่ตู้ไม้

อีกหนึ่งร้านเก่าแก่ย่านบางโพ มีประวัติยาวนานกว่า 50 ปี ย่อนไปตั้งแต่สมัยอากงยังหาบขายตามท้องถนน จนปัจจุบันเข้าสู่รุ่นลูกรุ่นหลานเป็นที่เรียบร้อย ต่อให้เวลาผ่านไปนานเพียงใดก็ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงรสชาติดั้งเดิมที่สืบทอดลงมาได้เลยแม้แต่น้อย 

นายงี้บะหมี่ตู้ไม้,Rabbit Today

จุดเด่น: เกี๊ยวกุ้งที่ทำเองพอดีคำแบบให้กุ้งทั้งตัว และเส้นบะหมี่ที่เหนียวนุ่มทำจากไข่และแป้งสาลีหอมเคียงคู่ สู้มากับน้ำซุปสูตรเด็ดที่ใช้ข้อกระดูกและเล้งส่วนสันหลัง เคี่ยวจนหอมหวานและปรุงด้วยสูตรลับจากทางร้าน เรียกได้ว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวแฮนด์เมดที่ติดอันดับในใจผู้ที่รักก๋วยเตี๋ยวเลยละ 

นายงี้บะหมี่ตู้ไม้,Rabbit Today

เมนูแนะนำ: บะหมี่เกี๊ยวกุ้งหมูแดง (55 บาท) เกี๊ยวกุ้งหมูแดงหมูกรอบ (60 บาท) ความเด็ดคงไม่ต้องอธิบายว่าจะลงตัวขนาดไหน เพราะซดไปซู้ดมา เกลี้ยงจานแบบไม่รู้ตัวกันเลยทีเดียวจ้า

ราคาต่อหัว: 80-90 บาท

พิกัด: 166/43 ถนนประชาราษฎร์ สาย 2 บางซื่อ ตรงข้ามโรงพยาบาลบางโพ เปิดทุกวัน เวลา 09.00-21.00 น. 

โทร.: 08-1829-6115

เฟซบุ๊ก: นายงี้บะหมี่ตู้ไม้

ขอบคุณภาพประกอบจาก เฟซบุ๊ก: นายงี้บะหมี่ตู้ไม้

ร้าน ‘นาย’ ไหน น่าไปกินอีกบ้างนะ ท้องชักจะหิวอีกแล้วสิ

ไปดูกันต่อดีกว่าเพื่อนๆ  ว่าจะมีร้าน ‘นาย’ ไหนเด็ดๆ ให้สายกินอย่างเราได้ทราบพิกัดกันอีกบ้าง บอกเลยว่าต่อให้ท้องอิ่มแค่ไหนก็ต้องอดใจไม่ไหวแน่นอน 

กระเพาะปลานายบ้วย-เจ้าเก่าริมทางรถไฟตลาดพลู

ร้านรถเข็นเล็กๆ ใครจะเชื่อว่ามีอะไรดี กระเพาะปลานายบ้วยนี่ไงที่ดีงาม! ถึงจะเป็นร้านเล็กๆ แต่รสชาติอลังการเว่อร์ น้ำไม่เหนียวจนเกินไป บวกกับรสชาติกลมกล่อมกำลังดี ทำให้ผู้คนต่างต้องรอคิวเพื่อกินของอร่อย มีให้เลือกแบบว่าจะใส่ท็อปปิ้งเพิ่มตามใจชอบ เช่น ไข่ น่องไก่ อกไก่ เครื่องใน ฯลฯ และราคาก็เป็นมิตรสุดๆ

กระเพาะปลานายบ้วย,Rabbit Today

ราคาต่อหัว: 30-40 บาท

พิกัด: ริมทางรถไฟ ติดกับสถานีรถไฟตลาดพลู เปิดทุกวัน เวลา 16.00-20.00 น. โทร. 09-5996-4626

เฟซบุ๊ก: กระเพาะปลานายบ้วย - เจ้าเก่าริมทางรถไฟตลาดพลู

ขอบคุณภาพประกอบจาก เฟซบุ๊ก: กระเพาะปลานายบ้วย - เจ้าเก่าริมทางรถไฟตลาดพลู

ราดหน้านายน้อย ต้นตำรับเอ็มไพร์

“หัวใจสำคัญของราดหน้านายน้อยนั้นอยู่ที่หมูหมัก ซึ่งเป็นสูตรที่ลุงน้อยพิถีพิถันในการคัดสรรเนื้อหมูที่มีคุณภาพ ราดหน้าหมูหมักของที่ร้านจึงมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ทำให้มีลูกค้ามารับประทานเป็นประจำ” ลูกค้าหลายคนที่ได้ไปกินมา ต่างก็พูดไม่ผิดเพี้ยนดั่งข้อความจากทางร้าน 

ราดหน้านายน้อย ต้นตำรับเอ็มไพร์,Rabbit Today

ราคาต่อหัว: 70-100  บาท

พิกัด: 183/91 หมู่ 7 ถนนเลี่ยงเมืองปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี เปิดทุกวัน เวลา 10.00-20.30 น. (หยุดทุกวันศุกร์สิ้นเดือน) โทร. 0-2102-1476

เฟซบุ๊ก: ราดหน้านายน้อย ต้นตำรับเอ็มไพร์

ขอบคุณภาพประกอบจาก เฟซบุ๊ก: ราดหน้านายน้อย ต้นตำรับเอ็มไพร์

สุกี้นายพัน

หากนึกอยากกินสุกี้ ร้านสุกี้นายพันหนึ่งในร้านขายสุกี้ที่ถือว่าเบอร์ดีเลยละ ความอร่อยอยู่ที่น้ำสุกี้สูตรเด็ด สามารถเติมได้ไม่อั้น ใครที่ชอบสุกี้น้ำข้นๆ และมีความจัดจ้านต้องชอบเป็นแน่ อีกทั้งยังมีเมนูให้เลือกอร่อยตบท้ายมากมาย เช่น สเต๊ก สลัด ฯลฯ 

สุกี้นายพัน,Rabbit Today

ราคาต่อหัว: 50-60 บาท

พิกัด: วิภาวดีรังสิต 2 (หลัง ม.หอการค้าไทย) เปิดทุกวัน 09.00-22.00 น. โทร. 08-0245-4742

เฟซบุ๊ก: สุกี้นายพัน

ขอบคุณภาพประกอบจาก เฟซบุ๊ก: สุกี้นายพัน




Advertising