กินดื่ม

Harvest ดีที่สุดสำหรับคุณ ด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล

Published 2 เม.ย. 2019

By BOWLINGFATPIG

Harvest-tasty-Rabbit-Today-banner

ว่ากันว่า การจะได้อาหารอร่อยเลิศรสสักจาน นอกจากเชฟฝีมือดีแล้ว การจัดจาน เทคนิคการปรุง รวมถึงการเลือกวัตถุดิบก็เป็นเรื่องสำคัญ ทุกๆ องค์ประกอบต้องผสมผสานกลมกลืนลงตัว

Harvest ดีที่สุดสำหรับคุณ ด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล,กินดื่ม,Rabbit Today

Harvest ดีที่สุดสำหรับคุณ ด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล,กินดื่ม,Rabbit Today

Harvest ร้านอาหารที่ตั้งใจสื่อความหมายถึงการเก็บเกี่ยว เลือกสรร และใส่ใจวัตถุดิบตามฤดูกาลที่มีคุณภาพจากแหล่งต่างๆ ทั่วโลก ปรุงรสด้วยหัวใจที่รักในการทำอาหาร ออกมาเป็นอาหารจานสวยชวนกิน และรสชาติอร่อยจานต่อจาน ที่ไม่ควรพลาดเด็ดขาด

Harvest ดีที่สุดสำหรับคุณ ด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล,กินดื่ม,Rabbit Today

Harvest ดีที่สุดสำหรับคุณ ด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล,กินดื่ม,Rabbit Today

เริ่มต้นด้วยเมนูสุขภาพดี จัดจานสวยชวนกิน แม้แต่คนที่ไม่ชอบมะเขือเทศยังต้องลอง Tomatoes & Burrata V สลัดมะเขือเทศ ที่เลือกมะเขือเทศพันธุ์โบราณนำเข้าจากฝรั่งเศส Heirloom tomatoes รสชาติหวานกว่ามะเขือเทศอื่นๆ กับมะเขือลูกเล็กหลายสี คละขนาด กินคู่กับชีสบูราต้า Burrata ที่ทำจากนมวัว คล้าย Mozzarella แต่ข้างในเป็นเนื้อครีมนุ่มลิ้น คลุกเคล้ากับผลมะเดื่อ ใบเมเปิ้ลสด และน้ำสลัดบัลซามิกสูตรพิเศษ กินเบาๆ แบบหวาน อร่อย เรียกน้ำย่อยได้อย่างดี

Harvest ดีที่สุดสำหรับคุณ ด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล,กินดื่ม,Rabbit Today

ต่อด้วยปลาหมึกย่างถ่าน Char Grilled Octopus หนวดปลาหมึกยักษ์ ขนาดใหญ่ อวบอิ่มจากสเปน ผ่านการปรุงด้วยกรรมวิธีซูสวีด จนเนื้อออกมานุ่ม ไม่เหนียว ย่างให้หอม กินคู่กับไส้กรอกโชริโซ่รสจัดจากสเปน และก้านเฟนเนลย่าง เป็นจานขายดี กินเพลิน

Harvest ดีที่สุดสำหรับคุณ ด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล,กินดื่ม,Rabbit Today

Pasta ai Funghi เป็นจานปิดท้ายอาหารคาว เมนู Homemade เส้นพาสต้าทำสดๆ เสิร์ฟเป็นจานหลัก สำหรับคนชอบเห็ด จานนี้อุดมไปด้วยเห็ดหลายชนิด โดยเฉพาะกลิ่นหอมของเห็ดทรัฟเฟิล เป็นเมนูกลมกล่อมเข้มข้นจากส่วนผสมหลายอย่าง ทั้งชีสและไข่เค็มแบบฝรั่ง ที่ดองเฉพาะไข่แดงด้วยเกลือและน้ำตาล 

Harvest ดีที่สุดสำหรับคุณ ด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล,กินดื่ม,Rabbit Today

ปิดท้ายอาหารค่ำแสนอร่อยด้วย Sticky Toffee Pudding ของหวานรสละมุน พุดดิ้งราดด้วยท็อฟฟี่ซอส โรยถั่วพีแคน กินคู่ไอศกรีมวานิลลา

ร้านตกแต่งสไตล์รัสติก บ้านยุโรปแบบเก่า ปล่อยกำแพงเปลือยได้อย่างลงตัว ทั้งนี้ยังมีส่วนแจ๊สบาร์เสิร์ฟเฉพาะเครื่องดื่มและดนตรีนุ่ม หรือคอไวน์ยังสามารถขึ้นไปชั้นบนเพื่อเลือกไวน์เองตามชอบ ดื่มก่อนหรือพร้อมอาหารเคล้าบรรยากาศแสนสบาย จะเป็นวันดีๆ ที่ชวนจดจำ

Harvest-tasty-Rabbit-Today-2

Harvest, โครงการ Chapter 31 24/1 ซอยสุขุมวิท 31 เขตวัฒนา กรุงเทพฯ ร้านเปิด 17.30-24.00 น.

โทร. 0-2262-0762, 09-7235-8286

Facebook: HARVEST restaurant

Tip:

ร้าน Harvest ตกแต่งสไตล์ Rustic บรรยากาศอยู่ในบ้านชนบทแถบตะวันตก อาหารเป็นแบบ Craft และ Homemade Rustic European inspired cuisine คือเป็นอาหารแถบฝั่งยุโรปที่มีกลิ่นอายจากอิตาลีฝรั่งเศส สเปน กรีซ ที่เน้นวัตถุดิบเป็นหลัก เน้นความสดและรสชาติของอาหารจริงๆ Concept Farm to Table มีเมนูหลากหลาย ทางร้านเน้นเป็นอาหารจานใหญ่สามารถแชร์กันได้หลายคน 



Advertising