สุขภาพและกีฬา

บาลานซ์ "กิน" ระหว่างเที่ยว

Published 27 ม.ค. 2019

By มิกกี้-นนท์ อัลภาชน์ ณ ป้อมเพชร

Way-to-Eat-Healthy-While-on-Vacation-health-and-sport-Rabbit-Today-banner

ในช่วงที่เราไปเที่ยว เราไม่ควรไดเอต แต่เราก็ไม่ควรปล่อยตัวเอง หรือว่าทานทุกอย่างจนพัง เพราะเราจะมารู้สึกผิดทีหลัง สาเหตุที่อาจทำให้เรารู้สึกว่า เราจะต้องกินเละเทะเวลาไปเที่ยว อาจจะเป็นเพราะเราไดเอตมาก หรือหักดิบจนเกินไป ทำให้เวลาเรามีโอกาสหรือข้ออ้าง เลยตบะแตก เพราะฉะนั้น สิ่งที่เราทำได้คือ เลือกประเภทอาหารที่เรากิน และถ้าควบคุมปริมาณไม่ได้ ก็ให้จำกัดระยะเวลาที่กินแทน

เราควรเลือกกินอาหารที่เป็นโปรตีนและกากใยเป็นหลัก เพื่อช่วยให้อาหารอยู่ท้องและอิ่มมากขึ้น ทำให้เรากินน้อยลงได้ และที่สำคัญคือ อาหารประเภทนี้ใช้เวลาย่อยนานกว่าปกติ จึงทำให้ร่างกายเราต้องใช้พลังงานมากกว่าปกติในการย่อย จึงเผาผลาญมากขึ้น 

หรือเวลาเราไปเที่ยว และกินอาหารที่ไม่ได้ทำเอง ถ้าเรากินอาหารที่มีโปรตีนและกากใยสูงก่อนแป้งหรือไขมัน แบบนี้จะทำให้เราสามารถบังคับตัวเองให้อิ่มง่ายขึ้น และทานน้อยลงได้ โดยไม่ต้องเคร่งเครียดกับการกังวลว่าทานอะไรไปมากน้อยแค่ไหน

อีกวิธีคือ การจำกัดเวลากิน หรือ Time Restricted Eating จะช่วยทำให้เรากินเป็นเวลา ไม่ทานจุกจิก จึงช่วยให้เราทานน้อยลงไปโดยปริยาย แต่ถ้ารู้สึกว่าต้องทานจริงๆ เราสามารถหากิจกรรมที่ Active ทำในช่วงเวลานั้นได้ เช่น อาจจะไปปั่นจักรยานข้างนอกตอนเช้า เพื่อที่จะได้กิน เช้า กลางวัน เป็น Brunch เลย ทำให้เรายังจะเหลือแคลอรี่มากพอที่จะกินมื้อเย็นได้เต็มที่ หรือในกรณีที่กลัวจะหิว เราสามารถแบ่งออกได้โดยกินเช้าน้อยลง กลางวันปานกลาง เพื่อที่เราจะได้เก็บพลังงานอาหารที่สามารถกินได้ ไว้กินเต็มที่ในช่วงเย็น

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ เราต้องปรับความคิดว่า เราไปเที่ยว แต่ไม่จำเป็นต้องปล่อยตัว เพราะการไปเที่ยวไม่ใช่รางวัลหรือข้ออ้างในการกินเละเทะ และไม่ออกกำลังกายเลย แต่ก็ไม่ได้แปลว่า ต้องไดเอตแบบเคร่งเครียด หรือคาดหวังที่จะลดน้ำหนักในขณะที่เราไปเที่ยวพักผ่อน 

แต่สิ่งที่เราสามารถทำได้คือ การประคองให้น้ำหนักเราคงที่ โดยเน้นไปที่การใช้หลักการ 80/20 คือ การกินอาหารที่ให้สารอาหารธรรมชาติและอิ่มท้องประมาณ 80% และอีก 20% กินของหวานหรืออะไรที่เราอยากกิน และอีกอย่างคือ เน้นทำกิจกรรมที่แอ๊กทีฟ เพื่อที่เราจะได้เผาผลาญไขมันมากกว่า แค่นี้เราก็สามารถเที่ยวได้อย่างสนุก และไม่ต้องคอยห่วงกังวลเรื่องอื่นแล้ว


AUTHOR :

มิกกี้-นนท์ อัลภาชน์ ณ ป้อมเพชร
มิกกี้-นนท์ อัลภาชน์ ณ ป้อมเพชร
หลังเรียนจบปริญญาตรีและโทด้านวิทยาศาสตร์การกีฬาจากเมืองนอก หนุ่มหล่อโปรไฟล์ดี 'มิกกี้-นนท์ อัลภาชน์ ณ ป้อมเพชร' ก็โดดเด่นในแวดวงสุขภาพ ทั้งฟิตและเฟิร์ม ติดตามผลงานของเขาได้ในคอลัมน์สุขภาพและกีฬา

Advertising