ท่องเที่ยว

เขเรือ ปีปี กะปิดี สามช่องเหนือ Island Music

Published 5 ธ.ค. 2018

By Yu Wachana

sam-chong-nuea-guide-to-go-Rabbit-Today-banner

“วันนี้มื้อเที่ยงจะไปทานอาหารทะเลนะ” คู่เดินทางเปรยหนักแน่น ฉันรับทราบในใจพร้อมคิดเมนูที่อยากกินไปด้วย โห ไปกัน 2 คน จะสั่งได้สักกี่อย่างนะ

จากเมืองพังงาเราขับรถลงมาทางถนนเพชรเกษม หมายเลข 4 ไปทาง ต.โคกกลอย อ.ตะกั่วทุ่ง ประมาณ 21 กิโลเมตร  จากนั้นเลี้ยวซ้ายตรงแยกสามช่องเข้าสู่ ต.กะไหล ไปอีก 3 กิโลเมตร ก็ถึงท่าเรือบ้านสามช่องเหนือ

เขเรือ ปีปี กะปิดี สามช่องเหนือ Island Music,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

“หมู่บ้านนี้ถ้าไม่เขเรือไป (นั่งเรือ) ก็ต้องว่ายน้ำข้ามไปเท่านั้นครับ” คนเรือพูดแล้วยิ้มแฉ่ง ชื่อบ้านสามช่อง มาจาก คลองสามช่อง จุดรวมของคลองสามสาย คือ คลองตาจอ เป็นคลองล้อมรอบหมู่บ้าน คลองเชียงใหม่ มาจากเส้นคลองท่าอยู่ ไหลมารวมกันเข้าคลองบางหลามแล้วลงสู่ท้องทะเล ทรัพยากรธรรมชาติของบ้านนี้จึงอุดมสมบูรณ์มาก ทั้งสัตว์ทะเล ป่าโกงกาง และวิวท้องทะเล

เขเรือ ปีปี กะปิดี สามช่องเหนือ Island Music,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

“คลองที่นี่ไม่ธรรมดานะ เคยได้ยินไหม คลองดนตรี ถ้าเราอยู่เงียบๆ คอยฟังจังหวะคลื่นกระทบปะการังจะเกิดเสียงคล้ายจังหวะของโน้ตดนตรี เป็นเสียงสูง ต่ำ ดังบ้าง เบาบ้าง ถ้าได้นอนโฮมสเตย์ที่นี่สักคืน 2 คืน เราอาจได้โน้ตแรงบันดาลใจจากคลื่นทะเลสักเพลง” นักดนตรีของฉันเริ่มงอแง

 

“หิวแล้วๆ สั่งอาหารกันเถอะ ขอหอยนางรม 4 ตัว หมึกยัดไส้ทอดกระเทียม กุ้งชุบแป้งทอด หอยตลับผัดพริกเผา แกงกะทิปูดำ รบกวนขอข้าวเปล่า 2 จานด้วยนะคะ” 

เขเรือ ปีปี กะปิดี สามช่องเหนือ Island Music,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

ร้านอาหารพิงกันฮาลาลซีฟู้ด อยู่หัวมุมสุดตรงทางเดิน ซ.หัวแหลม ก่อนที่จะเลี้ยวขวาเข้าย่านที่พักของชุมชน ฝั่งซ้ายมีแนวป่าโกงกาง กระชังเลี้ยงกุ้ง หอย ปู ปลา บ้านไม้เสาสูง มุงหลังคาด้วยสังกะสีบ้าง กระเบื้องบ้าง มองเข้าไปด้านในเห็นเสื่อสานปูบนไม้กระดานแผ่นยาว มีพัดลมตั้งพื้น ตู้เย็น ตู้เก็บผ้าห่ม เครื่องนอน ตู้กระจกเก็บของ

เขเรือ ปีปี กะปิดี สามช่องเหนือ Island Music,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

ลยไปอีกนิดคงเป็นห้องครัว เพราะมีหม้อหุงข้าววางอยู่บนโต๊ะ ทัพพีแขวนเรียงเป็นระเบียบบนผนังปูน ฝาชีพลาสติกสีชมพูขนาดใหญ่แขวนอยู่ที่ขอบหน้าต่าง ยืนแอบมองได้สักพัก ก็เห็นคุณลุงสวมชุดโต๊ป มือข้างหนึ่งถือไม้เท้า อีกข้างนับเม็ดตัสแบะหฺ (ประคำ) เดินผ่านมา ฉันก้มหัวยิ้มให้ ลุงยิ้มคืนแล้วเดินผ่านไป

อาหารเสร็จพอดี นักดนตรีแคะหอยนางรมสดตัวใหญ่ล้นช้อนกินข้าวตักเข้าปาก นั่งยิ้มแก้มตุ่ยมองเส้นริ้วทะเลอย่างมีความสุข ส่วนฉันละเลียดแทะปูดำเนื้อหอม หวาน ซดน้ำกะทิคำตักข้าวคำ จนต้องขอข้าวเปล่าเพิ่มกินกับหอยตลับผัดพริกเผาที่รสชาติเข้มข้น หอยเนื้อแน่นสด สะอาดทุกตัว มื้อเที่ยงแสนอร่อย มีเสียงช้อนส้อมเปลือกหอย เปลือกปูกระทบจานแทนเสียงดนตรี

เขเรือ ปีปี กะปิดี สามช่องเหนือ Island Music,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

“รู้จักปรากฏการณ์น้ำแพรวไหม มันคือแสงระยิบระยับจากฟองของน้ำทะเลที่ซัดโดนรากต้นโกงกาง รวมถึงแสงสะท้อนของเกล็ดปลาจากแสงอาทิตย์หรือแสงจันทร์ด้วย ถ้าเรานั่งเรือเข้าไปเที่ยวป่าโกงกางก็จะได้เห็น” นักดนตรีอธิบายเพิ่มพร้อมหยิบปลาหมึกทอดกระเทียมจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้าปาก 

“ยังๆ ไม่จบ บ้านสามช่องเหนือยังมีมหัศจรรย์ปีปี มหัศจรรย์แห่งรักอีกด้วย ปีปีก็คือต้นแสมดำนั่นแหละ มีเพียง 2 ต้น ยืนคู่กันกลางทะเล พอน้ำทะเลขึ้นก็ท่วมยอดมิด เมื่อก่อนคนขับเรือไม่รู้ แล่นผ่านตัดยอดกุดไปหลายครั้ง พอน้ำลดก็เห็นเลนโคลนสามารถลงไปเดินเล่นได้ ปีปีคู่ต้นสูงใหญ่กว่าเราอีก ทางหมู่บ้านเขามีจัดทริปให้ไปถ่ายรูปด้วยนะ” อือ ฉันนึกภาพตาม ยังดีนะที่มี 2 ต้น ถ้าเหลือต้นเดียวคงเหงาแย่

เขเรือ ปีปี กะปิดี สามช่องเหนือ Island Music,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

“เหลือท้องไว้กินลอดช่องน้ำกะทิด้วยนะคะ” แม่ครัวเดินออกมาเตือน ระหว่างทางเดินก่อนมาถึงร้านอาหาร เราเห็นห่อใบตองยอดแหลมวางเรียงอยู่ในถาดพลาสติกสี่เหลี่ยม มีทัพพีคาหม้อกลมใบเล็ก เปิดฝาแง้มไว้ ถ้วยใบเล็กคว่ำอยู่ในถาดสังกะสี ด้วยความอยากรู้เลยเปิดห่อใบตองดู ลอดช่องตัวกลมสีเขียวนั่นเอง แม่ค้าไม่อยู่ บ้านข้างๆ บอกว่าให้หยิบไปกินก่อนได้ ขากลับค่อยมาจ่ายเงิน 

ฉันหยิบมา 2 ห่อ แม่ครัวใส่น้ำแข็งทุบก้อนเล็กให้พอเย็น ลอดช่องหอมกลิ่นใบเตย น้ำกะทิหวานนวลๆ โอย...ฉันอิ่มจนท้องจะระเบิด นั่งรับลมทะเลได้สักพักเราก็เรียกเก็บเงิน เพราะถ้านั่งนานกว่านี้คงต้องขอนอนงีบตรงระเบียงร้านอาหารนี่แหละ

ขากลับเราแวะซื้อชาสมุนไพรและสบู่ที่ทำมาจากต้นเหงือกปลาหมอ สรรพคุณนั้นเยอะมาก คงเล่าได้อีกหลายวัน ส่วนกะปิ 3 ช่อง ที่ผลิตด้วยกรรมวิธีการตำแบบโบราณก็ใช้กุ้งเคย 100% เหลือให้เหมาได้ไม่กี่กระปุก มีผลิตภัณฑ์ผ้านุ่ง ถุงผ้า เสื้อยืดมัดย้อมลายจากสีของไม้โกงกาง แสมดำ เปลือกลูกตะบูน

เขเรือ ปีปี กะปิดี สามช่องเหนือ Island Music,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

“ช่วงนี้เรากำลังผลิตสินค้าใหม่อยู่ค่ะ รอเปิดหมู่บ้านชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี ตามโครงการไทยนิยมยั่งยืน แวะมาเที่ยวอีกสิคะ” กลุ่มแม่บ้านผู้เป็นแรงสำคัญของการผลิตชวนเรา

เขเรือ ปีปี กะปิดี สามช่องเหนือ Island Music,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

“บ้านสามช่องเหนือ เดิมทีเรียกว่า แหลมเจ๊ะหา อีกทีเปลี่ยนชื่อเป็น บ้านทับเหนือ ทับ คือที่อยู่อาศัยชาวประมง เป็นจุดรวมเรือ จุดพักชั่วคราวก่อนออกทะเล ตอนนี้เรียก บ้านสามช่องเหนือ ตามคลองสามสายที่เล่าให้ฟังตั้งแต่ต้นนั่นละครับ” ผู้ใหญ่สุรัชเล่าให้เราฟัง

บ้านนี้ชุมชนแข็งแรง พัฒนาบริหารเรื่องการท่องเที่ยว โฮมสเตย์ ผลิตภัณฑ์กลุ่มแม่บ้านมานานหลายปีแล้ว มีกฎระเบียบ การขอความร่วมมือกับนักท่องเที่ยวเรื่องการรักษาความสะอาด การเดินเที่ยวที่ไม่เป็นการรบกวนความเป็นอยู่ วิถีของชุมชน การแต่งกายผู้หญิงไม่ควรใส่เสื้อสายเดี่ยว กางเกงขาสั้นเพื่อความเคารพต่อสถานที่ สิ่งเหล่านี้ผู้ใหญ่รัชไม่ได้บอก แต่เราอ่านข้อมูลหมู่บ้านก่อนมา ชุดเที่ยวทะเลขาสั้น แขนกุดของฉันเลยต้องเก็บพับไว้เหมือนเดิม

เขเรือ ปีปี กะปิดี สามช่องเหนือ Island Music,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

“เดินเที่ยวกันตามสบายนะครับ ผมขอตัวไปละหมาด (ซุฮฺริ) ก่อน วันหลังแวะมาเที่ยวอีกนะครับ” ผู้ใหญ่สุรัชเดินผ่านมาคุยกับลูกบ้าน แล้วแวะทักทายต้อนรับนักท่องเที่ยว เรือหัวโทงคันเดิมมารอเราตรงป้ายขอให้เดินทางกลับโดยสวัสดิภาพตามเวลาที่นัดหมาย 

ยังไม่ทันลงเรือกลับ เราก็คิดถึงฟ้าสวย เมฆก้อนหนา น้ำทะเลเขียว ไอแดดทะเล อาหารทะเลสดๆ มะม่วงกะปิ ชาเหงือกปลาหมอซะแล้ว ทริปหน้าขอมาอยู่โฮมเสตย์ นอนฟังคลื่นทะเล ปะการังร้องเพลงให้ฟังนะ เราสัญญากันไว้


AUTHOR :

Yu Wachana
Yu Wachana
กราฟิกดีไซเนอร์ที่วนเวียนอยู่ในแวดวงหนังสือ ใจง่ายถ้าใครชวนไปเที่ยว ชอบหมา เลี้ยงแมว สนใจเรื่องสิ่งแวดล้อม

AD-TAT-tax-deduction-Rabbit-Today-Block-1

Advertising