ท่องเที่ยว

Finding Secret Bars in Penang ปลายทางที่ซ่อนเร้นของบาร์ลับ ในปีนัง

Published 21 ก.พ. 2019

By กรกฎ พัลลภรักษา

Finding-Secret-Bars-in-Penang-guide-to-go-Rabbit-Today-banner

เมืองบางเมืองมีเสน่ห์ต่างกันตามแสงไฟและแสงแดด แต่ต้องยอมรับอย่างหลงรักและจริงใจเลยว่า จอร์จทาวน์ของปีนัง ทั้งกลางวันและกลางคืน มี 2 บุคลิกที่น่าหลงใหลไม่แพ้กัน

Finding Secret Bars in Penang ปลายทางที่ซ่อนเร้นของบาร์ลับ ในปีนัง,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

กลางคืนของจอร์จทาวน์ในวันนี้ อวลอุ่นไปด้วยบาร์ในบรรยากาศแบบ Speakeasy ซึ่งเป็นคำที่เรียกบาร์ในช่วงทศวรรษที่ 20 ในสหรัฐอเมริกา ที่เวลานั้นมีกฎหมายห้ามไม่ให้มีการขายเครื่องดื่มมึนเมา นั่นทำให้เป็นจุดเริ่มต้นการเกิดของบาร์ที่แอบเปิดขึ้นลับๆ คือจะไม่มีป้ายชื่อบอก แต่มีการใช้สัญลักษณ์เป็นรหัสในแบบที่รู้กันระหว่างบาร์และคนมาดื่ม

Finding Secret Bars in Penang ปลายทางที่ซ่อนเร้นของบาร์ลับ ในปีนัง,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

เอาละ...ใต้แสงไฟสีส้มอุ่นของจอร์จทาวน์ เวลานี้ไม่มีอะไรจะเหมาะไปกว่า การตามหาความลับของยามกลางคืน ด้วยการคลำไปตามความรุ่มรวยของตึกเก่าที่ปล่อยเสน่ห์ใต้แสงไฟ และซ่อนความอบอุ่นตื่นเต้นในแบบบาร์ Speakeasy ไว้ ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา จอร์จทาวน์มีสีสันใหม่ดึงดูดให้คนอยู่ คนเที่ยว และคนมาเลย์จากเมืองกลับมาแล้วกลับมาอีกด้วย ‘บาร์ลับ’

Finding Secret Bars in Penang ปลายทางที่ซ่อนเร้นของบาร์ลับ ในปีนัง,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

ฉันเดินออกนอกถิ่นเมืองเก่า เพราะอยากไปหาบาร์ลับบาร์แรกในจอร์จทาวน์ที่สร้างคลื่นใต้ดินของปรากฏการณ์ บาร์ Magazine 63 ไม่มีป้าย ไม่มีสัญลักษณ์ ต้องเดาจากหน้าร้านที่ไม่บอกอะไรเลยว่าเป็นบาร์ว่า มันต้องใช่! ฉันบอกไม่ได้จริงๆ ว่าสัญลักษณ์คืออะไร แต่เมื่อพ้นประตูลวงเข้าไปปุ๊บ บรรยากาศแบบหวนหาความหลังใต้โคมแดง บนที่นั่งโซฟาที่มีแสงสลัวน้อยๆ ก็ทำให้ทุกสิ่งทุกอย่างที่เห็นข้างใน เป็นฉากหนังที่อยากนั่งอยู่ในนั้นนานๆ ทันที!

Finding Secret Bars in Penang ปลายทางที่ซ่อนเร้นของบาร์ลับ ในปีนัง,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

บาร์ลับๆ อีกแห่ง ไม่ได้อยู่ในย่านเมืองเก่าแบบที่ฉันเดินจนคุ้น แต่ต้องใช้แผนที่ตามหาปริศนาบาร์ลับไร้ชื่อ 12 Senses คือบาร์ปริศนาในย่านอยู่อาศัย ที่ทำให้เหงื่อตก เพราะหาทางเปิดประตูไม่เจอ! ไม่รู้จะถามใครแต่อาศัยการจินตนาการถึงหนังจีนกำลังภายในค่ายกล ว่ากลไกการเปิดประตูควรอยู่ที่ไหน! จนฉันได้ก้าวขาผ่านประตูไม้บานใหญ่เข้าไปได้!

Finding Secret Bars in Penang ปลายทางที่ซ่อนเร้นของบาร์ลับ ในปีนัง,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

และเมื่อเราใช้ความพยายามกับสิ่งใดมากๆ เราก็จะต้องใช้เวลาที่ได้มาให้คุ้มค่า นอกจากภาพวาดสาวจีนแต่งหน้าแต้มสีตามแบบอุปรากรจีนที่เคาน์เตอร์ด้านในสุด จะสว่างในความมลังเมลืองของแสงหลากสีที่ต้อนรับฉันเหมือนจะกอดปลอบขวัญแล้ว เครื่องดื่มค็อกเทลอย่าง Spice Rum ที่มีรสและกลิ่นของความอบอุ่นอบอวลด้วยรสชาติของเครื่องเทศแบบตะวันออก ก็เป็นการต้อนรับการเดินทางตามหาบาร์ลับได้คุ้มค่ามาก!

Finding Secret Bars in Penang ปลายทางที่ซ่อนเร้นของบาร์ลับ ในปีนัง,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

ใกล้ๆ ที่พักในเมืองเก่า คืนต่อมาฉันเดินหลงไปหลงมา เพราะหาทางเข้าบาร์ที่ชื่อ Manchu ไม่เจอ จนพนักงานของเกสต์เฮ้าส์แห่งหนึ่งใกล้ๆ กันนั้น บอกรหัสให้ฉัน ว่าให้มองหาหม้อนึ่งติ่มซำบนรถเข็น อื่อ...สนุกมาก! และสนุกขึ้นเมื่อเข้าไป เพราะ Manchu บาร์ ได้บรรยากาศราชวงศ์จีนและแมนจูย้อนยุคเหมือนเดินเข้างานเลี้ยงในโรงเตี๊ยมของจอมยุทธ และยังมีความเซ็กซี่ด้วยการใช้วัสดุแต่งผนัง แต่ละผนังเป็นเหมือนฉากที่ให้ความลึกลับ หยอดเสน่ห์ด้วยการเล่นกับแสงจากโคมไฟที่ประดับในแต่ละมุม และมีช่องประตูบานกลมกลางอาคารเชื่อม 2 ส่วนไว้ด้วยกัน

Finding Secret Bars in Penang ปลายทางที่ซ่อนเร้นของบาร์ลับ ในปีนัง,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

แต่ละคืนจะมีการแสดงคาบาเร่ต์ในชุดกี่เพ้าบ้างหรือเล่นดนตรีสดบ้าง เช่นกันกับการดื่มค็อกเทลที่มีการผสมเมนูเครื่องดื่ม ทั้งแบบมีความเป็นจีนคลาสสิก และคิดสูตรทดลองใหม่ อย่างเช่น Gan Bei ที่ให้รสชาติของไวน์ข้าวแบบจีนที่หอมสมุนไพร มีรสของเก๋ากี้ที่สดชื่นตื่นเต้น หรือถ้าจะดื่มเบียร์ ก็จะรินให้ซดจากชามกระเบื้อง แบบไม่ให้หลุดบรรยากาศ!

Finding Secret Bars in Penang ปลายทางที่ซ่อนเร้นของบาร์ลับ ในปีนัง,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

Finding Secret Bars in Penang ปลายทางที่ซ่อนเร้นของบาร์ลับ ในปีนัง,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

แต่ไม่ใช่ว่าทุกหลังประตูของบาร์ลับจะมีแต่ความย้อนยุคเหมือนกัน บางแห่งเพิ่มความตื่นเต้นเข้าไปด้วยความไม่คาดฝันอย่าง Golden Shower ที่ดูไม่ออกเลยว่าโชว์รูมห้องน้ำทันสมัย เหมือนออกมาจากนิตยสารต่างประเทศตกแต่งบ้าน จากบานกระจกร้านที่เราเดินผ่านริมถนน คือเงื่อนงำของนิยายสืบสวนเรื่องไหน หรือเป็นเพียงแค่การจัดฉากไว้สำหรับถ่ายโฆษณา หรือว่าเป็นสตูดิโอสำหรับถ่ายแฟชั่น ความสงสัยมาถูกที่เพียงแค่เราเอาตัวเข้าไปแก้ความเคลือบแคลงใจกับทัศนคติที่เปิดกว้าง และเมื่อเปิดประตูเข้าไปได้ ในบรรยากาศเหนือความคาดหวัง กับ Golden Bar เหมือนกับเราได้เปิดประตูแห่งมิติแห่งอนาคตตามจินตนาการ

Finding Secret Bars in Penang ปลายทางที่ซ่อนเร้นของบาร์ลับ ในปีนัง,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

Finding Secret Bars in Penang ปลายทางที่ซ่อนเร้นของบาร์ลับ ในปีนัง,ท่องเที่ยว,Rabbit Today

ถึงแม้กลางวันจะขี่จักรยานไปโน่นไปนี่จนเหงื่อตก เสื้อเปียกทุกวันแล้วก็ตาม ก็ไม่ทำให้เหนื่อยพอที่จะไม่ออกไปเล่นล้อแสงไฟกลางคืนได้เลย แหม! ยิ่งเห็นแสงไฟจากตึกตามทางแต่ละที่ที่เดินผ่าน พร้อมลายแทงเรื่องความลับของบาร์ที่ซ่อนไว้...โอ้ย The Night is Still Young...นี่เพิ่งจะหัวค่ำเอง! 

Get Deeper 

Magazine 63 ที่อยู่ 63 Jalan Magazine/ Manchu ที่อยู่ 38 & 40 Jalan Pintal Tali ปิดวันจันทร์/ Golden Shower ที่อยู่ 86 Lebuh Bishop ปิดวันจันทร์/ 12 Senses ที่อยู่ 12 Lebuh Presgrave ปิดวันอาทิตย์



Advertising